この３連休では、tanabataちゃん達の通う小学校から、子供達と一緒に課されたミッションがありました
それは…
【りっちゃんサラダ作り】
小学校１年生の国語の教科書【サラダで元気】に出て来る、病気のお母さんを元気にさせるりっちゃんサラダを、家庭でも再現してみよう
と言う主旨の様です
このミッションは１年生の親御さんの登竜門の様なので、tanabataマダム流の【りっちゃんサラダ】のご紹介です
キャベツ・きゅうり・人参・トマト・トウモロコシ・ハム・刻み昆布・かつお節
この８品がマストアイテムの様で、忠実に再現しました
そこにtanabataちゃん達からのリクエストにお応えして、ウズラ卵と生ハムをトッピングしています
まだお子様が幼稚園＆保育園の方も是非、近い将来の参考程度に、頭の片隅にでも入れておいて下さいね
小学校１年生は、勉強面でも運動面でも、図工や音楽などの芸術面でも、保護者の助っ人が絶対不可欠で、本当にありとあらゆる、いろんなお手伝いがあるんですね
お店はヒマでも、何かと忙しかったりします（苦笑
）りっちゃんサラダ、彩りも良くて栄養バランス抜群
とっても美味しく頂きました
