昨年、tanabataの建築模型を創作して、贈って下さった【ゴッチクラフト】のゴッチ様が、１２月８日のご結婚＆アトリエＯＰＥＮ３周年記念日のお祝いに、tanabataディナーへご来店して下さいました
１年振りの再会に、思わず
ウルッと来たtanabataマダムですが、ご夫婦の変わらないお元気そうな姿を見て、嬉しくなりました
tanabata一家の家宝として大切にしてきたこの
【世界に一つだけの贈り物
】サプライズでのプレゼントだったので、本当に鳥肌が立つ程の衝撃＆感動だったので、次回ご来店戴いた際には、何かtanabataなりのお礼が出来たら…とずっと密かに思っていました
そんな風に思っている間にあっという間に１年が経過…
そんな中での再ご来店でしたので、丁度今回は大切なご夫婦の記念日だと言う事で、このお祝いドルチェプレートとマリアージュの紅茶で
【お・も・て・な・し】
をさせて戴きました
すると、ゴッチ様ご夫婦はとびきりの笑顔で喜んで下さいました
前菜の盛り合わせ
カプレーゼ
お魚のカルパッチョ
ライ麦のカンパーニュ
生ハムとグリルアスパラのカルボナーラ
もち豚ロースのグリル
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
前菜からメインまでアラカルトで沢山ご注文戴いたので、もうお腹もいっぱいかな!?と少し心配しましたが、ドルチェは別腹!?で、最後まで綺麗に完食して下さいました
一皿一皿を堪能する度に、
【シェフ、最高
】と絶賛して下さって、本当にテンションが上がりました
特にこのライ麦のパン・ド・カンパーニュや…
水牛のモッツァレラチーズを使ったカプレーゼ
チーズとライ麦パン、ワインが大好きだったようで、お礼のメールでもその時の感動を語ってくれていました（笑）
自分達が、美味しいと思って振る舞うお料理達が、お客様の味覚にも合って心から喜んでもらえる瞬間が、tanabataにとって至福の時です
きっと、お客様の笑顔や喜ぶ顔を見ると、創作意欲が沸くのはゴッチ様ご夫婦も一緒なんでしょうね…
ご自宅で月一開催されて来たご夫婦の
アトリエ＆
カフェは、この３周年記念日をもってひとまず終止符を打つ事になったそうですとても残念なお知らせですが、この日のお二人は、最終日を全力でやり遂げた感じで、とても良い表情をして、達成感に包まれていました☆
趣味にしておくのは、もったいない位の素晴らしい才能をそれぞれが、兼ね備えた素敵なご夫婦なので、またいつか、アトリエ＆カフェが再開出来る日がやって来る事をtanabataマダムも願っています…
ゴッチ様＆ピンクローズ様
本当に今まで、お疲れ様でした☆
お二人に出会えた奇跡に感謝しています
贈って下さった家宝も、これからも大切に守っていきます。
そして、いついつまでもお元気で、ご夫婦変わらず仲睦まじくお幸せに…
PS
体力のペース配分が難しいこの時期、ブログアップが遅れてしまった事を深くお詫び致します
tanabataマダム
