2013年04月26日

イカスミのリゾット

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黒っ…(笑)

先日、仲良しのお客様からのリクエストで…

【イタリアで食べたイカスミのリゾットが美味しかったのですが、シェフはイカスミのリゾット出来ますか!?】

月一恒例のtanabata会でお客様の中では珍しく!?毎回、次のお料理をリクエストして下さるのですが、時にtanabataのメニューにはないお料理やドルチェをリクエストされるので、無意識にハードルを上げて貰っている貴重な存在です(笑)


その趣旨をtanabataシェフに伝えると…


【イタリアより美味しいと思って貰える様なイカスミのリゾットを作ってやる!!】

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的な意気込みで作ってくれたのがこのイカスミのリゾットです♪♪

真っ黒で見えませんが、春らしく筍も加え、アンチョビの風味やトマトのほのかな酸味も加わって、病み付きになる美味しさでしたぴかぴか(新しい)

賄いで食べようとしている時にtanabataちゃんが学校から帰って来たので、試しに食べさせてみると…
最初は

【これ何で黒いん!?焦げとん!?】

と警戒していた2人ですが、

【これ食べたら歯が黒くなっておばけごっこ出来て楽しいよ〜(笑)】

と言った途端、パクリ(笑)

単純で子供らしいでしょ!?

その美味しさと面白さにハマり、次々催促されて結局おやつ代わりになる位食べてくれました☆

お歯黒のtanabataちゃん達の写真撮っておけば良かったな〜(笑)

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イカスミの手打ちタリオリーニもGOOD!!でしたが、イカスミのリゾットもハマりそうな美味しさです























posted by tanabataマダム at 09:07| Comment(0) | 日々の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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