10月からtanabataシェフが早起きして、ずっと作り続けて来たこのモンブラン
この時期はちょっとだけ飾ってXmasっぽくなっていました

が、気が付けばXmas直前まで来てしまいましたので、今回で今年分は最終にさせて頂く事になりました

本当に大好評を頂きまして、お客様からの喜びの声(リアクション)を励みにシェフも頑張って続けてくれました
Xmas前は仕込みの数が大幅にアップしますので、ご理解頂ければ幸いです

【Xmasディナーに来られない人にも喜んで貰いたい…


ナポリPIZZAをランチでも振る舞ったりして来たのも同じ理由からですが、こんな風に言っていたシェフの気持ちを想うと、傍らでずっと見守っていた私は
【本当にお疲れ様でした

と伝えてあげたいです
先日の個人懇談会では、学校の掲示板に校外学習の時に作ったハロウィンのお弁当が2人分とも貼られていてビックリでした



子供達にとっても嬉しかった様で感想文も一緒に紹介されていました
そして、一緒に特訓した漢字テストも…
見事に2人とも合格出来ました


止め・はらい・ハネ・字のバランスもとっても綺麗に

一文字一文字丁寧に書けていたので
【凄く立派な字が書ける様になったね〜よく頑張ったね〜

と褒めてあげると嬉しそうに喜んでいました
とにかく合格してくれて良かった(笑

不合格だったらXmas返上で再テスト

しかも次の合格点は更にハードルが上がって47問中46問正解なんですよね…

もうこれ以上特訓に付き合う時間の猶予がないんですよね
本当に頑張ってくれて助かりました


皆様も良いXmasをお迎え下さい

