2014年04月06日

懐かしのアメリカンクラブハウスサンド

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山型のパンドミで作ったメニューはこのアメリカンクラブハウスサンドです
トーストしたパンに自家製タルタルソースをぬり、チェダーチーズ、プロシュートコットと言うイタリアの美味しいハムのグリルトマト&レタス玉子焼きを乗せてマスタードをぬったパンでサンドしたものです

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このサンドイッチは神戸でのCAFE時代にお店で提供していた懐かしのメニューなんです
ランチメニューでカレーやパスタのラインナップが揃っていても、あえて単品で注文が入るんですよね
スタイニーなコロナビールとクラブハウスサンドの組み合わせが大人気でした

神戸の人は本当にパンが好きなのでパンには結構うるさいんですよね


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神戸時代のお店を知らないtanabataちゃんの2人にも

【tanabataを始める前は、神戸でお店をしていてこんなメニューもあんなメニューもやっていたんだよ〜】

サンドイッチを頬張りながら、そんな昔話に花が咲きました

tanabataがもしイタリア料理じゃなくそのままCAFEだったら、淹れ立ての珈琲と、焼き立てのパンで本格的なグルメバーガーやサンドイッチ、自家製のスイーツをウリにしたお店にしていたでしょうね


将来、tanabataシェフが現役を引退したら、tanabata娘達と一緒にCAFE tanabataをやっても良いかもexclamation&question

な〜んて勝手な妄想したりして






















posted by tanabataマダム at 22:38| 香川 ☀| Comment(2) | 趣味 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
私もパンは大好きなので、tanabata cafeのサンドイッチやグルメバーガー食べてみたいなぁ〜♪(笑)
自家製のタルタルソース、いいですねぇ〜!
シェフのフォカッチャも大好きです♪(*^^*)

シェフが引退しなくてもtanabataちゃん達が、一緒にcafeを営んでもいいかも・・・・(^^)/

あぁ〜!!それにしても・・・・tanabataに行きた〜い(泣)
シェフとマダムの愛情込もった料理が恋しいです。(涙)
「K」さんが、羨ましい!
何とか時間を作ってお伺い出来るよう頑張ります。(^^)V
Posted by ちよちよ at 2014年04月07日 06:45
>ちよちよ様

先日は念願のご予約電話ありがとうございました☆
久し振りにちよちよ様の声が聞けて元気が出ました♪
コメントもお返事遅れてしまってすみませんでした
tanabataファンのお客様は、パンが好きと言う方が多く、機会があれば是非グルメサンドやハンバーガーも振る舞ってあげたいです

CAFEメニューを考えるのはお手の物なtanabataシェフなので、将来は焼きたてパンや手打ちパスタを作る裏方に回って家族でCafé tanabataを本当にやるかも!?知れませんね(笑)

明日、ちよちよ様ご家族にお会い出来るのを楽しみにしています♪♪

どうぞごゆっくり、リフレッシュしにいらして下さいね★

Posted by tanabataマダム at 2014年04月23日 11:07
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