2014年04月11日

せとか DE オレンジプリン

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言わずと知れたこのtanabata名物ドルチェオレンジのプリン
OPEN7年目に突入しても未だ人気が衰える事は無く、このオレンジプリンを目当てにご来店下さるお客様(&ちびっこ達もるんるん)が大変多いのですが…
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最近、香川でもよく目にする様になったこの愛媛県産のせとかを使ってオレンジプリンを作ったら更に美味しくなるのではexclamation&questionとふと思い立った私は…

【善は急げ

と言う事で、早速作ってみると…

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果肉の色が濃くジュースィーで甘くてとっても美味
お客様の反応もすこぶる

あまりの美味しさに感激したのですが…

せとかは美味しいだけあって、ぴかぴか(新しい)高価ぴかぴか(新しい)なのも納得なのですが、オレンジプリンに使うと、1人前で丸1個以上は必要になるので、そうなるとお値段がどうしても可愛くない(笑)

安定供給も儘ならない為、現実的に難しいかも知れませんが、手に入った時はこの美味しさを1人でも多くのお客様にお届けしたいと思っています

せとか.jpg
その位せとかは…tanabataにとって、悩ましい果物だったのでした


























posted by tanabataマダム at 22:08| 香川 | Comment(0) | ドルチェ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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