バレンタインまであと３週間ちょっとですね
この時季ならではのチョコレートを使ったお菓子をご紹介します
常連のお客様には定評のあるtanabataシェフ特製のマカロンです
朝から食事も抜いて黙々とマカロン作り
ヴァローナチョコレートを使ったマカロンコック
焼き上がりもナイスピエ
そこにチョコレートガナッシュと自家製のフランボワーズコンフィチュールを挟んで完成
もう１種類は
Xmasディナー
で振る舞った
コーヒーガナッシュと
オレンジコンフィチュールのマカロンです外はさっくり中はしっとり、その後ねっちりした食感が病みつきになる所がtanabataシェフ特製マカロンの特徴です
甘さが控えめなので不思議と何個でも食べられちゃうからキケン
（笑）【マカロン女子】なお客様である、tanabataちゃん達のピアノの先生にもお裾分けしました
こちらは個別にシーラーをかけ、２種アソートでビンに入れてラッピングしてみました
さてさて、どこにお嫁に行くかと言うと…
tanabataの立ち上げに携わって下さったデザイン事務所の皆さんの所に…
【いつもお世話になります♪少し早いですがバレンタインの友チョコです
STAFFの皆さんでティータイムにでも召し上がって下さいね】しばらくはtanabataのお店でもご提供出来る様にシェフに頑張ってもらいますので、是非１度tanabataにお立ち寄り下さいね
